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買什麼鴿子燉湯最好 鴿子湯怎麼燉最有營養3
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作者:
wumn
时间:
2024-7-30 06:14
标题:
買什麼鴿子燉湯最好 鴿子湯怎麼燉最有營養3
在鴿子肉裡面有一種對頭髮有保健功效的物質,就是泛酸了。 豐富的泛酸,可以起到改善脫髮、白髮的現象。
【美容抗衰老】
鹿茸那麼補,和裡面含有的軟骨素關係密切,而乳鴿的骨頭中也有著豐富的軟骨素。 這種營養素可是美容養顏的成分,經常吃可以增強皮膚的彈性以及改善肌膚表面的血液迴圈,讓臉色紅潤,一改往日蒼白無血色的現象。
三、鴿子肉怎麼做好吃
一隻鴿子=九隻雞? 這個形容
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難免有點誇張,但是另一方面也證明瞭鴿子肉的營養價值是被大家所認可的。 下面我們不妨來學習鴿子肉怎麼做好吃吧,對現代的我們來說,有營養還不夠,並且要好吃才棒棒噠!
趕緊跟著小編來學習鴿子肉煮粥,香噴噴,口感綿綿......
主料:鴿子肉1隻,大米100g,香菜2棵
輔料:薑片5片,鹽適量,雞精2g,胡椒粉2g
做法:
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1、煮粥最好用香米或者長粒想稻米,大米淘洗好; 鴿子洗凈切成小塊; 香菜去跟後洗凈。
2、準備砂鍋,放入洗净的大米,加入適量清水蓋上蓋子,以大火燒開,然後開蓋子,轉中小火煮熟,大於15-20分鐘左右。
3、准备炒锅,热锅热油至五成熟的时候,放入鸽子肉翻炒直到颜色改变之后就可以关火了。
4、白粥煮熟之后,往砂锅里面加入各自如,保持打开盖子的状态一直煮。
5、接着放入姜片,火力一直保持在稍微沸腾的状态,不要太大火,必须用勺子顺同一个方向搅拌10分钟以上,这样可以让粥的口感变得软绵。
6、加入胡椒粉和
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鸡精,搅拌均匀后就可以关火了,在吃之前加入少许食盐调味,最后放入香菜碎末就大功告成了。
百科小贴士:
1、粥想要绵绸?必须搅拌,而且是顺着同一个方向搅拌10分钟以上。
2、粥想要滑软?在煮粥的时候加入少许糯米,也可以让粥底变得美味。
四、鸽子和什么一起炖汤最有营养
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1、天麻鸽子汤
食材:乳鸽,火腿,天麻,料酒,葱,姜,食盐等。
做法:
1、将鸽子宰杀洗净
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,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
功效:味道鲜美,熄风止痉。
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