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标题: 春季養肝必吃的幾種蔬菜水果3 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-30 07:15
标题: 春季養肝必吃的幾種蔬菜水果3
tips：由於車厘子中含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或*中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
　　5、草莓
草莓是常見的一種水果，被營養
台灣享硬瑪卡官網學家美譽為“春天第一果”，是春季養生的佳品。草莓歷來都被認為其可以補血、益氣、健脾、潤肺的功效，老少皆宜，尤其對於體虛者，草莓更是滋補的水果之一。草莓含豐富維生素C，有説明消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。此外草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽、長火癤子等疾病。
tips：草莓表面帶有許多細小的籽，這些水
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果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。因此，腸胃較弱、胃酸過少的人容易引發腹瀉，就不適合多吃草莓。
　　6、芒果
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芒果富含維生素B6，它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果還含有谷氨醯胺，有助於提高人的專注度，並改善記憶。芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。芒果中的膳食纖維和果膠含量高，它們有助於降低血清中的膽固醇水準。
tips：腸胃功能不好的老人、
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孩子以及氣虛、脾虛的人要少吃芒果。
7、柳丁
柳丁是公認的一種「療疾佳果」，
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它外觀上看顏色鮮豔，吃起來皮薄多汁，酸甜可口，營養豐富。正常人飯後食柳丁或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。柳丁中還有含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，因此也非常適合高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。
二、春季養肝的蔬　　1、菠菜享硬瑪卡無效享硬瑪卡怎麼樣享硬瑪卡壞處
菠菜有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效，是春季最宜用來養肝的應時蔬菜。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。頭痛、目眩、便秘者，可取鮮菠菜及根100克
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，開水燙3分鐘，撈起用麻油拌食，每日食兩次。視力模糊、兩目乾澀者：取鮮菠菜、羊肝各500克，水燒沸後放入羊肝，稍滾再下菠菜，並加入適量鹽、麻油、味精，此湯具有養肝明目的功效。
　　2、真菌类蔬菜
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　　蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等天然真菌类保健营养品，其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分，对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的，因此春季养肝真菌类食物亦是佳选。
　　3、紫菜
　　其富含碘、钙、B
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族维生素、褐藻胶、甘露醇、粗纤维等多种有益成分，经常食用有助于降低机体胆固醇、软化血管、养肝护肝等，可谓是春季养肝适宜的饮食之选。
三、春季上火吃什么　苦瓜拌鸡蛋　原料：苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。　做法　1、鸡蛋加盐、加料酒，打散搅匀，入油锅中炒至成型，划散晾凉。

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