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标题: 中藥紅麴的食用方法中藥紅麴食譜有哪些 [打印本页]

作者: ffdss 时间: 2024-7-30 10:55
标题: 中藥紅麴的食用方法中藥紅麴食譜有哪些

紅麴米是一種中藥材，也是一種食品，它的顏色是棕紅色或是紫紅色米粒，有著不規則的顆粒，外表棕紅色，質屈臣氏藥房屈臣氏藥房北店壯陽藥持久液春藥媚藥性藥增大丸西力士威而鋼樂威壯催情藥迷藥威而鋼樂威屈臣氏藥局屈臣氏藥店臺北店壯陽藥持久液春藥媚藥性藥增大丸西力士威而鋼壯日本藤素印度卡其丸美國黑金西力士 cialis 德國愛神 centos 果凍威而鋼 centos 果凍威而鋼
地比較脆，斷麵粉紅色，會有一些酸氣，味道淡淡的，可以健脾消食，活血化瘀，下面跟大家介紹一下紅曲米粉的使用方法有哪些，想要了解的人就跟著小編一起來看看吧!
　　紅麴薯粥，大家只要把紅曲米用清水略洗一下撈起來備用，紅薯切成大塊，將浸好的小麥和紅米先放進鍋裡面，再加入適量的清水，蓋上鍋蓋，用大火煮開，讓鍋繼續在爐子上面受餘熱，大概半個小時或者是更長的時間，再打開鍋蓋米就開花了，這個時候，打開爐子，繼續用大火煮，然後再加入紅曲米，倒入切好的紅薯，煮沸一會熄火，繼續利用電爐的餘熱讓粥燜著就可以了。
　　南瓜紅米糕，大家把瓊脂剪小段，用涼水泡到半透明色，豆漿倒進鍋裡面，加入泡好的瓊脂，一邊加熱一邊用勺子不斷的攪拌，一直到瓊脂完全融化，將溶液倒入容器或磨俱以後降溫，放進冰箱冷藏三小時以上凝固，脫模就可以了。
　　在烹調的過程裡面，紅麴的應用非常的廣泛，可以用來燒菜染色，可以用作醬鹵食品，像是廣東的叉燒，也可用於紅腸一類的灌腸上色，可以做成糖果，蜜餞，麵食，腐乳。
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跟大家介紹的就是紅曲米的食用方法，現在大家應該也有所了解了吧，紅曲米的食用方法有很多，是調味料裡面不可缺少的角色，但是紅曲米容易受潮，一旦受潮就會受到有害微生物的侵害，應該要放在乾燥的環境裡面，使用紅曲米的時候用量也不能夠太多，否則就會發苦。

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