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标题: 紅棗銀耳湯的做法，紅棗功效與作用4 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-7-31 14:36
标题: 紅棗銀耳湯的做法，紅棗功效與作用4
大枣维生素c含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。
　　含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
　　中老年人更年期骨
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质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
　　红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。
紅棗中含環磷酸腺
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甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。
　　功效
銀耳具有強精、補腎
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、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
銀耳能提高肝臟解毒能力，保
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護肝臟，增強機體抗腫瘤的免疫能力。
銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，有益於生長髮育。
銀耳中的多糖類物質，能增強人體的免疫力，有補氣和血之效。
銀耳富含天然膠質，有
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滋陰、潤燥、清熱的功效，長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚，美容養顏。
銀耳中的膳食纖維能説明胃腸蠕動，減少脂肪吸收，有減肥的作用。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：
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紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

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