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西紅柿雞蛋打鹵麵的做法 多吃麵食會帶來哪些好處2
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作者:
wumn
时间:
2024-8-1 07:58
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西紅柿雞蛋打鹵麵的做法 多吃麵食會帶來哪些好處2
雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。 人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。 如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。 由此可見,雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一三、西紅柿雞蛋打滷面的做法你知道
1.把洗净的西紅柿去蒂后切小丁。 以前,我也是切塊來炒。 但後來我發現切丁炒制,效果更好,更有利於西紅柿出汁兒,成泥狀。 我們這款番茄雞蛋打鹵麵要的是那不加番茄醬卻很濃郁的口感。
2.雞蛋打碎攪勻。 熱鍋放油,
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油熱后倒入雞蛋液,煸炒成金黃色后鏟出備用。 如果喜歡嫩點的炒雞蛋,就需要把雞蛋用攪蛋棒或者筷子多抽打成泡沫狀,然後炒制時用筷子來畫圈兒攪拌著炒,那樣,炒出來的雞蛋,口感比較嫩。
3.如果鍋里還有底油,就用國內的底油。 如果沒有了,就另外做熱鍋,倒入一點點油,用蔥花炝鍋,然後把西紅柿放進去翻炒一會。 如果想更營養,可以加入點黑木耳。 也很好吃。 用鏟子壓一壓西紅柿,把西紅柿翻炒壓碎,汁都擠壓出來,成西紅柿泥狀最好。 喜歡顏色深的,可以加一勺醬油,味道更香濃。
4.加鸡蛋混合。加水,量要稍微多些
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,因为要做卤汁。闷煮西红柿到六至七成烂时,加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮,直到西红柿烂了,汤汁成通红色,加盐加鸡精起锅。
5.煮面条的过程中记得要略放一点盐,如果是夏天吃可以捞出来后放在凉开水里浸冷,那样做也可以避免面条黏在一起。冬天吃锅挑的就好,面盛于碗中,上面浇上西红柿鸡蛋卤,喜欢香菜或者小香葱的可以撒上点香菜末、葱末提香,吃时搅拌均匀。
四、多吃面食会带来哪些好处
一、吃面食的好处
1、对女性痛经有
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2、有助於中老年人骨質疏鬆
經常食用高粱有利於緩解體內鈣質的消耗,對中老年人的骨質疏鬆有一定的説明。
3、有助於降低患心血管病的概率
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面中的大豆蛋白質和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。
4、面有助於抗衰老
吃面對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春;
二、吃面的注意事項
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1、面是更年期婦女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很適合腦力工作者和減肥的朋友食用;
2、患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘者不宜食用。
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