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香菇的功效和作用你知道嗎 香菇雞湯怎麼做好吃2
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作者:
wumn
时间:
2024-8-2 10:06
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香菇的功效和作用你知道嗎 香菇雞湯怎麼做好吃2
4、對於高血脂症患者:
雞湯中的脂肪被吸收后,會促使膽固醇進一步升高。 膽固醇過高,會在血管內膜沉積、引起冠狀動脈硬化等疾病。
5、對於腎功能不全患者:
雞湯內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者,由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質血症,加重病情。
三、香菇雞湯怎麼做好吃
香菇雞湯的做法一:滋補香菇雞湯
一些滋補藥材的加入讓
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雞湯更具營養價值,調理身體。
食材準備
雞半隻,香菇適
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量,蟲草花適量,木耳,鹽,當歸,紅棗,黃芪,蔥,老薑適量。
方法步驟
1、將當歸,黃芪和蟲
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草花洗一下,木耳和香菇泡發待用;
2、雞處理好油切塊,放入開水鍋中焯燙待用;
3、取砂鍋,放入雞肉,加入沒過雞肉的水,放入薑片燒開;
4、然後加入香菇,木
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耳,蟲草花,當歸,黃芪,紅棗,再燉2小時;
5、最後雞肉軟嫩后加入適量的鹽,撒上蔥花,出鍋即可。
小貼士
水開之後就要轉為小火慢燉。
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如果寢室裡有電鍋,那麼這電鍋是不是經常充當炒鍋,燉鍋等角色呢,沒錯,這裡又可以用電鍋燉湯了。
食材準備
大雞腿個,香菇
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適量,土豆一個,生薑適量,香葉,鹽,大棗,枸杞適量,鹽。
方法步驟
1、將雞腿切塊,用鹽水泡半小時后洗净瀝水待用;
2、生薑切片,香菇洗净后切十
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字花刀,土豆去皮切塊;
3、電油鍋中加入兩碗水,煮沸後下入雞肉,香菇,土豆,大棗,枸杞,香葉,生薑;
4、再次煮沸后去除
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血沫,煮5分鐘后調成保溫,蓋鍋保溫3小時;
5、然後再加熱20分鐘
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,放入鹽調味即可出鍋。
小貼士
想要快一些吃的話可
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