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标题:
胃癌手術后如何進食_ 胃癌手術后護理要注意哪些呢
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作者:
wumn
时间:
2024-8-2 14:54
标题:
胃癌手術后如何進食_ 胃癌手術后護理要注意哪些呢
一、做完胃癌手術吃什麼好
1、胃手術后吃的菜餚
1.1、仔雞燉甲魚
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先將光仔雞斬去爪尖,清洗乾淨。 再將甲魚宰殺燙洗後清水中過涼,放入蒸盤中,在甲魚體內鋪放少許香菇絲、冬筍片,合上甲殼,並鋪好裙邊,放入蒸籠的砂鍋內。 倒入鮮湯(或雞湯),並加蔥段、薑片、紹酒、精鹽,入籠屜,上籠蒸熟后,去掉蔥薑,加入味精、五香粉,並將餘下的配料均勻放在周邊,再略蒸2分鐘,即成。 此菜適用於胃病術后氣血不足、體質虛弱者。
1.2、銀魚豆腐羹
銀魚30克,豆腐1塊,肉末適量,三味一起煮
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成豆腐羹,一日一劑。
2、胃手術后吃的粥
2.1、首烏粥
首烏50g,大棗20枚,粳米100g。 大棗去核洗净,首烏水煎取汁; 入粳米同煮為粥即可。 每日1劑,早晚服用。
2.2、苡仁粥
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將苡仁20g,糯米或粳米30g,白糖半匙。 以苡仁、糯米洗净,置鍋內放冷水2大碗,中火煮半小時,離火溫食,每日1次(喜甜食者加糖,喜淡食者配菜吃)。 胃病術后常食此粥可減少復發機會。
3、胃手術后吃的魚
3.1、鰱魚頭湯
若是烹製鰱魚頭,一定要
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將其煮熟、煮透方可食用。 烹製前將魚頭洗凈放入淡鹽水中浸泡一會兒,還能去除土腥味。 之後再加入一些豆腐等食材,在煮半小時左右時加入適量食鹽以入味,並添加各種輔料,最後用文火燉一段時間即可。
3.2、清蒸鱸魚
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