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标题: 肉片冬瓜湯的做法和功效_ 冬瓜具有哪些功效4 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-4 10:53
标题: 肉片冬瓜湯的做法和功效_ 冬瓜具有哪些功效4
玉米冬瓜排骨汤
　　玉米冬瓜排骨汤
　　食材准备
　　冬瓜，排骨，玉米，枸杞，油，盐。
　　方法步骤
　　1、将排骨洗净剁成块焯去血水捞出，玉米切成小段，冬瓜去皮切片;
　　2、锅内注入清水，放入焯好的排骨大火煮开加入玉米;
　　3、加入少许油和适量盐，
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继续炖，排骨即将炖熟的时候加入冬瓜，加入枸杞继续炖十分分钟即可出锅。
三、冬瓜怎么炒才好吃
　　牛肉炒冬瓜好吃做法
　　牛肉炒冬瓜食材准备
　　牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。
　　方法步骤
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　　1.洗净食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味。
　　2.热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。
　　3.用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。
　　4.淋入适量料酒、生抽，再加入盐、鸡粉，炒匀调味，用少许水淀粉勾芡，翻炒至食材入味即成。
　　酸辣炒冬瓜家常做法
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　　酸辣炒冬瓜食材准备
　　冬瓜300克，干辣椒、蒜末、葱花各少许，豆瓣酱20克，盐、味精、鸡精、白醋、水淀粉、食用油各少许。
　　方法步骤
　　1.去皮洗净的冬瓜
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切成薄片。
　　2.锅中注少许食用油，放入蒜末、干辣椒爆香。
　　3.倒入冬瓜，翻炒至五成熟。
　　4.加盐、味精、鸡精调味，倒入少许清水炒至入味。
　　5.放入白醋、豆瓣酱翻炒至熟透。
　　6.用水淀粉勾芡，转小火炒匀，出锅装盘，撒上葱花即成。

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