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标题: 白蘿蔔湯的做法有哪些分享白蘿蔔湯2種最佳吃法2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-4 14:50
标题: 白蘿蔔湯的做法有哪些分享白蘿蔔湯2種最佳吃法2
三、白蘿蔔湯可以治感冒嗎
對於冬天，大家的第一印象就是冷，第二、第三印象還是冷。對於此，很多大人與小孩都很容易患是感冒。對於泠，大家首先想到熱氣騰騰的湯水，殊不知白蘿蔔湯也有治感冒的功效。看到這的朋友，我相信都是大吃一驚吧。說實話，對這一說法我也是心存懷疑。但是現在我們一起來看看專家朋友的說法吧。
中醫認為白蘿蔔具有潤肺止咳的功效，而醬油與生薑則具有活血暖身、促進發汗的效果。感覺畏寒時，喝下白蘿蔔湯后鑽入被窩必定流汗，這樣對治療感冒是有一定效用的。另一方面，感冒患者在用藥治療的同時，還應注意配合適當的食療，這樣才能儘快痊癒，將白蘿蔔梨湯作為患者的日常飲料，能起到緩解咳嗽的作用。具體做法是：將適量梨去核留皮切片，與白蘿蔔片一起燉，再放入少量
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冰糖即可。白蘿蔔具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白蘿蔔和梨配合，是咳嗽病人很好的輔助治療食品，即使是伴有發熱的病人，也可以食用。經常服用白蘿蔔梨湯，可以有效地調整人體的脾虛濕盛狀態，減少感冒、咳嗽的發生。所以說白蘿蔔湯可以治感冒也是不為過的。
四、如何挑選白蘿蔔
白蘿蔔作為一種非常常見的蔬菜，生吃和煮菜均可。白蘿蔔不但可以作為蔬菜吃，而且在消化、呼吸等方面的養生效果也比較好，我們可以白蘿蔔中獲取多種營養。但是獲得營養的前提是，我們能夠挑選到好的白
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蘿蔔。現在，我們小編將為大家細說一下這方面的內容：
1、看顏色。白蘿蔔，從名字就可以看出，是白色的。實際上，也不能說全部是白色，顏色上有白色、米白色，如果帶點泥土，那就是黃白色了。如果是黃橙色的，那可能是胡蘿蔔了。
2、看外皮。挑選白蘿蔔的時候，最好挑個兒大的，而且形狀比較規則的，這樣的話便於剝皮。另外，如果表面比較多坑坑窪窪的地方，那麼也慎選，可能有蟲害。
3、看手感
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。好的蘿蔔，手感比較結實。如果拿起來，感覺比較輕的，那麼可能裡面空心化了，是很缺水那麼，像棉花一樣，沒有很大的食用價值。挑蘿蔔要挑比較沉的，這樣才結實。
4、掰開看。蘿蔔比較容易掰的，用手用力就能把蘿蔔扭斷。扭斷后，在斷口出可以看出蘿蔔的品質。如果比較多小洞，那麼可能有點空心了，要慎選。同時，白蘿蔔可以生吃，直接嘗嘗就知道口味怎麼樣。生吃好吃的，煮了味道也好。

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