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标题: 茶樹菇怎麼做美味又養生 推薦幾種一吃忘不了的做法 [打印本页]

作者: wumn    时间: 2024-8-4 15:15
标题: 茶樹菇怎麼做美味又養生 推薦幾種一吃忘不了的做法
一、茶樹菇的做法介紹
茶樹菇的做法有很多,喜歡清淡口味的可以不加除了鹽之外的任何調味料,好好感受菌類的鮮味; 喜歡重口味的可以和臘肉、干辣椒同煮,等茶樹菇吸飽湯汁后咬上一口,那叫一個過癮。
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1、茶樹菇燒豆腐
材料:豆腐、茶樹菇、耗油、鹽、姜、青椒、胡蘿蔔
步驟:
(1)茶樹菇用淡鹽水浸泡,洗
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净備用,青椒切菱形片,胡蘿蔔切片;
(2)豆腐切片;
(3)鍋中倒油燒熱,再放入
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豆腐片煎至兩面金黃盛出;
(4)先爆香薑,放入茶樹菇;
(5)再放入青椒、胡蘿蔔與豆腐一起拌炒均勻;
(6)加入蠔油及適量水,一起炒勻後用小火慢慢燒至入味,再放入少許鹽調味。






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