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常見香菇的家常做法有哪些 4款各式食譜享受香菇美味
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作者:
wumn
时间:
2024-8-4 16:01
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常見香菇的家常做法有哪些 4款各式食譜享受香菇美味
一、香菇牛肉醬的做法
市面上雖然有很多不同牌子的香菇牛肉醬買,但是裡面的材料可能不能令你十分滿意,比如常常聽到你們抱怨它的香菇和牛肉含量很少、它裡面的添加劑、防腐劑吃多了對人體有害等等。 那想吃的時候,不如在家裡自己做吧。 小編專區來教你香菇牛肉醬的做法。
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主料:香菇、牛肉
輔料:蔥花、薑末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣醬、甜麵醬、花生油
做法:
1、將牛肉剁成肉末狀,再裝進
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碗裡,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手抓勻,醃制十五分鐘;
2、將香菇洗净泡發,然後切丁,待用;
3、起油鍋,將蔥花、薑末放進鍋里爆香,炒出香味
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之後,加入醃制好的牛肉末和香菇丁,不斷翻炒;
4、炒出汁后,加入適量白糖、豆瓣醬、花生油和甜麵醬,一起炒勻;
4、加入清水沒過材料,開中火煮
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開,然後轉小火,最後加入生粉收汁就可以了。
二、香菇雞腿飯的做法
香菇雞腿飯的做法很簡單,只要注意好火候和調味就可以了。 那麼,香菇雞腿飯怎麼做? 如何做好香菇雞腿飯? 下面跟小編一起學習一下香菇雞腿飯的做法吧。
食材:大米300克、香菇4朵、雞腿1個、2調料編輯、食鹽1茶匙、醬油1/3湯匙、蔥5克、薑5克、蒜5克、料酒1/2湯匙、白胡椒粉少許、植物油1.5湯匙、水適量
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