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标题:
常見香菇的家常做法有哪些 4款各式食譜享受香菇美味2
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作者:
wumn
时间:
2024-8-4 16:03
标题:
常見香菇的家常做法有哪些 4款各式食譜享受香菇美味2
做法步驟:
1、大米洗乾淨,用清水泡著;
2、香菇洗乾淨切成小塊;
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3、雞腿去骨頭,切成塊,用料酒、少許鹽、白胡椒將雞肉醃制15分鐘;
4、鍋上加油燒熱,將蔥、姜、蒜炒香,把腌好的雞肉倒入繼續炒到變色;
5、此時加入醬油、香菇繼續炒到香菇水份出來,雞肉油出來,加入適量水燒開;
6、將煮好的香菇、雞肉倒入電
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飯煲的大米上,用鏟子上下攪拌均勻,按下鍵30分鐘即可。
此道飯,一般小朋友都會喜歡,因為即有肉又有菜,而且鹽淡適中,不麻煩。 只是做的時候要注意,泡米的水比平時做米飯的水要少,因為我們香菇里有水份,煮雞腿和香菇時還要加入一些水,因為這種做法的米飯如果水太多就會失去它的口感了。
三、香菇蝦仁餃子的做法
香菇蝦仁餃子是一道常
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見的家常菜,營養美味,老少鹹宜。 下面小編給大家介紹香菇蝦仁餃子的具體做法,讓各位朋友宅家就能做出美味。
材料:蝦仁、香菇、木耳、紅薯粉絲、蔥姜蒜末、八角、花椒、雞蛋、鹽、味精、糖、蠔油
1、蝦仁化凍後(鮮的不用化),把蝦線挑乾淨,洗乾淨后切小丁,用半個雞蛋清和生粉腌20來分鐘備用。
2、紅薯粉絲用溫水泡上,大*15分鐘,入開水
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煮3—5分鐘,撈出放入涼水裡過一下。
3、麵粉適量,把剛才剩下的那半個雞蛋倒進去,揉成麵團備用。
4、香菇(香菇不用焯水,否則就沒多大香味了)、木耳(提前泡發好的)切丁,蔥薑蒜切末,紅薯粉絲切小段備用。
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