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标题: 小黃瓜的醃制方法黃瓜有什麼功效和作用6 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-5 10:07
标题: 小黃瓜的醃制方法黃瓜有什麼功效和作用6
当今人们追求的是一种新型的时尚健康食品，黄瓜当仁不让成为人们的最佳选择。黄瓜浑身都是宝，深受大家的追捧喜爱。做为一种绿色健康的食品，黄瓜清热解毒，排毒养颜，生吃，熟食都可以，既能美容，又对健康有利，如此高营养价值的食物已经惹得众人都沉迷了。四、黄瓜有哪些好吃做
现在天气炎热干燥，而黄瓜清脆爽口，正好在这个季节里是最佳的蔬菜。含有丰富营养物质的黄瓜应该怎么做好吃呢，很多人都会觉得做菜很难，其实很简单的，下面就来看看黄瓜的做法大全，教你学会黄瓜的几种做法，具体步骤如下：
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　一、凉拌黄瓜的做法
1、把黃瓜清洗乾淨，對半剖開，用刀輕輕地拍一下，然後切好一小長塊，接著放鹽進去醃制10分鐘
2、準備好蒜頭，切成沫狀，
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然後倒入黃瓜中，加入麻油，醋，和一點雞精攪拌均勻就可以吃了。
蛋炒黃瓜的做法
1、準備好3個雞蛋，1條黃瓜;
2、先把雞蛋打均勻倒入鍋里炒
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，炒30秒就可以把雞蛋盛起;
3、接著把黃瓜放入油鍋中翻炒15秒，加入鹽，最後再把雞蛋倒入黃瓜中一起翻炒即可。
二、酸辣黃瓜的做法
1、準備好黃瓜，鹽，白糖，辣椒，醋，香油;
2、把黃瓜的皮洗乾淨之後切成一塊塊，把
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準備好的辣椒放進黃瓜中，撒入少許鹽，醃制10分鐘;
3、加入白糖，鹽，醋，香油，一起攪拌均勻，這樣就OK了。
三、黃瓜拌肉絲的做法
1、將瘦肉沖洗乾淨，放在開水中煮熟撈出
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來，然後切成細細的肉絲，撒上一點鹽;
2、把黃瓜清洗乾淨再用開水沖一下，接著切成薄片，在切成黃瓜絲，再撒入一點鹽;
3、把切好的肉絲撒在黃瓜上，再加上一些薑末，醬油，麻油等即可吃。

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