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草菇有哪幾種吃法 草菇有哪些營養價值3
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作者:
wumn
时间:
2024-8-6 11:15
标题:
草菇有哪幾種吃法 草菇有哪些營養價值3
做法:
豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;煎锅中倒油烧热
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,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄;炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀;加入耗油和清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味;最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。
五、烩
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原料:牛肉、草菇、辣椒、蒜头、葱、辣椒酱、生粉、精盐、鸡精、清水、食用油。
做法:
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牛肉切成片,加入生粉,精盐,食用油,辣椒酱拌匀腌制半小时;草菇洗净后对每朵切成四小块;辣椒,蒜头切成粒葱切段;锅内热食用油,加热后倒入腌制过的牛肉,大火炒香至变色断生即捞出备用;锅内留少许油,倒入蒜粒和辣椒粒爆香;加入草菇翻炒;翻炒至草菇变软时加入精盐调味;倒入牛肉,调入鸡精一起快速翻炒;快速调入水淀粉勾芡,收汁即可,最后撒入葱段拌匀盛出。
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草菇烩花菜
原料:草菇10个,
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西兰花200g,花菜200g,胡萝卜半根,生姜3片,太白粉1大匙,盐1/4小匙,糖少许,香菇粉少许,香油少许。
做法:
草菇洗净沥干,胡萝卜洗净去皮切花形
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片,花菜和西兰花洗净切小支;花菜,西兰花和胡萝卜片在油盐水里烫5分钟捞出;热锅加2大匙油,油热后爆香姜片,加草菇,大火翻炒1分钟;加其余所有材料,继续大火翻炒2分钟,加盐和香菇粉调味,出锅前用太白粉水勾芡,淋香油。
三、草菇有什么功效和作用
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草菇的味甘,性寒。能补脾益气,清暑热。用于脾胃气弱,抵抗力低下,或伤口愈合缓慢;夏季暑热,心烦。现代又用于治疗高血压病和多种肿瘤。它的功效还不止这些呢,小编来一一为你介绍。
一:消暑
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草菇适宜炎夏季节食用,草菇有一定的解暑作用。
二:糖尿病患者佳品
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草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
三:提高人体免疫力
草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
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