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标题: 蘿蔔泡菜的醃制方法四川泡菜的家常醃制的小竅門6 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-6 15:37
标题: 蘿蔔泡菜的醃制方法四川泡菜的家常醃制的小竅門6
7、再次把花椒水烧开，关火晾凉。家常菜做法大全
　　8、煮锅里倒入清水，水开后关火，把卷
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心菜和青红椒片焯水，捞出晾凉。
　　9、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里，倒入晾凉的花椒水。
　　10、盖盖密封后，放置两天即可取出食用。
　　11、腌渍好的泡菜，浇上一点辣椒
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油吃起来味道酸辣开胃。
　　三、柠檬泡菜的做法
　　食材：白菜三片、胡萝卜小半根、青柠檬两片、柠檬两片、盐5g、葱油适量、洋葱小半个、糖50g、白醋60g、干红辣椒两只、
　　做法：1、白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。
　　2、将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮
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开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。
　　3、将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小时
　　4、倒掉多余的水
　　5、装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦!

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