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标题: 茶樹菇家常做法有哪些茶樹菇有什麼功效和作用2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-6 16:31
标题: 茶樹菇家常做法有哪些茶樹菇有什麼功效和作用2
二、干煸茶樹菇的做法
茶樹菇，生薑，洋蔥，青紅椒，木耳少許，半茶勺小蘇打粉，少許鹽，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半個雞蛋清，少許生粉，麻油做法1、牛肉切絲，加半茶勺小蘇打粉，少許水抓勻，入冰箱漲發后，加少許鹽，
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糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓勻，半個雞蛋清，少許生粉上漿（為了防止炒時定鍋，可加點油進去抓抓，進冰箱2小時以上）
2、將茶樹菇去根，煎成小段，洗乾淨后綽水瀝干，生薑切末，洋蔥切小粒，青紅椒切成細絲，木耳撕一下待用。
3、起鍋上油，用少許油先將牛肉絲滑散，
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肉絲變色后，略放醬油炒熟后盛出，再用少許油煸香生薑，洋蔥粒，倒入綽好水瀝干的茶樹菇翻炒，放炒好的牛肉絲，略放鹽，糖，淋上麻油，大火煸炒五分鐘既可。
二、茶樹菇有什麼功效和作用
茶樹菇的三大功效
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一：美容降血壓
茶樹菇有美容、健脾胃、降血壓、防病抗病、提高人體免疫力等眾多優點，被人們稱為“中華神菇”。
二：利尿滲濕
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茶樹菇性平甘溫、無毒、有利健脾、尿滲濕、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質、低脂肪，保健、集營養、理療於一身的名貴珍稀食葯兼用的真菌。茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的治療效果。

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