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标题: 女性冬季滋補養生食譜女性冬季補品有哪些10 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-7 15:07
标题: 女性冬季滋補養生食譜女性冬季補品有哪些10
材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。
功效：胡椒性溫熱，有溫中散寒作用; 豬肚有健胃養胃的功效。這道湯適合養胃食用。
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西洋參椰子百合湯
材料：西洋參5錢，椰子肉4兩，百合1兩，雞1隻，陳皮1錢。
製法：加清水14碗煲3小時
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即可飲用。
冰糖花旗參燉燕窩
材料：燕窩50克，花旗參15克，冰糖適量。
製法：先將燕窩用清水浸泡
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發開，洗乾淨，放入筲箕中去水，花旗參切片連同燕窩冰糖放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右即可飲用。
參頭破氣應禁食
“產後補氣補血，畏寒肢冷的人士，參是不錯的選擇。” 點樣先是靚的花旗參？從外觀上看，野生參一般表皮比較粗糙，顏色也相對較深，而人工種植的參一般紋理不深，表面相對平滑，而顏色相較淺。
另外，高麗參也分成「天參、地參、良參、切參、尾參五種，天參屬於特一等的人參，外觀上呈人體型，通常有2~3支腳; 地參屬於特二等的人參，外觀上呈人體型，有1~2支腳; 而良參屬於一等參，外觀雖呈人體型，
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但腳不齊全; 切參屬於二等參，是人參各等級參體的切塊，而屬於三等的尾參，則是人參腳。 ”
另外，高麗參服用時不適宜喝茶和吃蘿蔔。另外，一般認為人參頭有破氣的副作用，所以在使用前一般會先切掉。

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