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肉片冬瓜湯怎麼做 冬瓜有哪些功效和作用
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作者:
wumn
时间:
2024-8-8 11:21
标题:
肉片冬瓜湯怎麼做 冬瓜有哪些功效和作用
一、肉片冬瓜湯怎麼做
一、肉片冬瓜湯的做法
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豬肉半斤,冬瓜適量,蔥10克,味精少許,姜少許,大料,鹽適量。
方法步驟
1、豬肉洗净放
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入鍋中,加入蔥姜,大料煮成肉湯;
2、冬瓜去皮后切成合適大小的塊狀;
3、肉湯熬好後放入冬瓜
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塊,大火煮開后中火煮熟加鹽出鍋即可。
二、鹹肉片冬瓜湯的做法
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肉片冬瓜湯食材準備
冬瓜1斤,鹹肉150克,姜蒜適量,小紅椒,黃酒少許,小蔥適量。
方法步驟
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1、將食材洗净,冬瓜切厚片,鹹肉切片待用;
2、鍋中少許油,放入薑蒜和紅椒爆香,然後下入鹹肉微炒;
3、放入適量黃酒,
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加入足量的水燒開,然後轉為小火,煮半小時;
4、接著將冬瓜下入鍋中,煮
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熟后出鍋撒些蔥花即可。
三、冬菇肉片冬瓜湯的做法
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冬瓜500克,廋肉適量,冬菇少許,食鹽5克,薑適量,調和油1小勺。
方法步驟
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1、將冬瓜洗净切成小薄塊,瘦肉洗净切薄片,冬菇也切小塊;
2、鍋中足量清水燒沸,然後放入冬菇,肉片和冬瓜;
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