1.洋蔥能生吃嗎
2.生吃洋蔥的好處
預防糖尿病,降低血液黏稠度,抗癌,延緩衰老,增加前列腺素A,去青春痘,抑制痤瘡,,保護心臟,增加抗氧化劑,預防骨質疏鬆,排毒,防止膽固醇過高,對抗氣喘,分解脂肪肝。
胃不好的人少吃,刺激腸胃,引起胃部疼痛。希望會幫到您。
4.預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,能刺激人體免疫反應,進而抑制癌細胞的分裂和生長,同時也能降低致癌物質的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性,阻止癌細胞生長。一項調查顯示,常吃洋蔥比不吃的人罹患胃癌的幾率少25%,因胃癌致死者少30%。
5.維護心血管健康
知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成的效果。洋蔥中含量豐富的槲皮素,其生物的可用性很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥狀硬化,能提供重要的保護作用。