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标题:
杏鮑菇的家常做法有哪些介紹杏鮑菇的3種美味吃法2
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-12 09:22
标题:
杏鮑菇的家常做法有哪些介紹杏鮑菇的3種美味吃法2
宮保杏鮑菇
食材:辣花生、杏桃鮑菇、醬油、蔥、糖、香醋、料酒、鹽、水澱粉
製作方法:
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1.杏鮑菇洗淨,切成見方丁
2.鍋子置火上少許油燒熱,倒入杏鮑菇中小火煸炒
3.煸至微黃色盛出
4.蔥白切小段,薑切末
5.取一小碗,放入生抽、老抽、料酒、鹽、醋、白糖、薑末、水澱粉,兌成味汁
6.鍋留底油燒至五成熱,放入辣椒花椒料、蔥白快速翻炒出香味
7.倒入杏鮑菇翻炒均勻
8.兌入味汁大火炒至黏稠乾松
9.關火撒入花生米拌勻即可
耗油杏鮑菇
食材:杏鮑菇、紅椒、沙拉油、鹽、薑蔥、耗油、老抽、白糖
製作方法:
1.杏鮑菇隔水蒸熟後撕成小條,紅椒切絲,蔥薑切絲
2.熱鍋放少
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許底油,油熱後下蔥薑絲炒香,下紅椒炒至斷生
3.倒入撕成條狀的杏鮑菇,加加蠔油,老抽,鹽,白糖翻炒均勻淋少許麻油即可起鍋
這道蠔油杏鮑菇,是特意為中秋家宴準備的!口感什麼的相當對像我這樣的嗜肉狂的胃口。但是是全素,吃再多也不會有增肥負擔。而且做起來很簡單,一看就會,是賺麵子的家常菜。
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