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标题:
教你豬肚的家常做法 幾款美味豬肚任你選4
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作者:
wumn
时间:
2024-8-15 11:24
标题:
教你豬肚的家常做法 幾款美味豬肚任你選4
健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
猪肚的禁忌
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选购忌:呈淡绿色,粘膜模糊,组织松弛、易破,有腐败恶臭气味的不要选购。
食用忌:猪肚与莲子(用白茄
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枝烧)易中毒。
储存:猪内脏不适宜贮存,应随买随吃。
三、猪肚的原料介绍
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猪肚又名猪胃。为猪科动物猪的胃。
猪肚具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚的营养成分分析
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营养素含量(每100克) 热量(大卡)110.00 碳水化合物(克)0.70 脂肪(克)5.10 蛋白质(克)15.20。
猪肚含有蛋白质、
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脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等, 具有补虚损、健脾胃的功效, 适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
食用价值
猪肚的营养价值有多么的丰富呢?我想大家对于这个问题还不是很了解吧?虽然我们经常食用猪肚,但是它的营养价值大家有没有关注过呢?希望大家今天看了小编的文章以后,可以更加了解猪肚,话不多说,我们一起来了解
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一下猪肚的营养价值吧。
猪肚的功效
猪肚《本草经集注》【性味】甘,温。
①《别录》:微温。
②《纲目》:甘,微温,无毒。补虚损,健脾胃。猪肚治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
①《别录》:补中益气,止渴、利。
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