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乾石斛吃法大全_ 石斛的食用功效與營養價值3
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-15 14:07
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乾石斛吃法大全_ 石斛的食用功效與營養價值3
二、石斛的吃法簡介
因此日常生活中很多人都會利用石斛來養生,其實石斛的食用方法不同,其發揮出來的養生功效也是不一樣的,例如生吃石斛的話就可以起到一個清熱解毒,強陰益精的作用,而如果是煲湯吃的話又可以治療肢節疼痛等疾病。
1、生吃
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新鮮石斛若干,完全洗淨入口細嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,餘渣吞嚥即可。
功效:強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯
1)取新鮮石斛,將其洗淨,並同時去除部分老根;
2)將洗乾淨的石斛切碎或拍破,之後加水到鍋裡(依自己喝湯比例放置適量的水)
3)以文火先煎30分鐘
4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成
5)注意:可重複煎煮2-3次,連渣食用。近代名醫張錫純說:“鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味”
功效:補虛養陰,清熱。
3、泡茶
1)取藥局買來的石斛,洗淨去除雜質
2)切薄片或
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3)煮90度以上開水沖泡後,
4)過4-5分鐘即可飲用。
5)可重複沖泡,連渣食用。
功效:開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著
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