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标题:
乾石斛吃法大全_ 石斛的食用功效與營養價值4
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-15 14:09
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乾石斛吃法大全_ 石斛的食用功效與營養價值4
4.熬製藥膏
1)將石斛洗淨去雜質後
2)切碎或拍破
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3)加水煎熬(可加其他中藥材),水的比例是3:1,即是3碗水熬一碗水4)連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
功效:對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5.浸泡藥酒
1)洗淨去除雜質
2)切薄片或拍破成碎粒
3)以單味或及其他物料一起浸入40度以上酒中,不加其它調味料
4)3個月後即可食用。
功效:補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳
1)洗淨去除雜質
2)切薄片或拍破成顆粒
3)將石斛和全雞或全鴨
4)加入配料酒少許(兩小湯匙),半片薑,不加其它配料
5)一起燉煮2-3小時(檢查時筷子可輕鬆插入肉中為準)
6)依個人口味加
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入鹽、糖等,連渣食用(依照傳統中醫,一般不建議再加其它,特別是糖,會影響藥效吸收)。
7)用石斛文火煎煮後取汁備用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
功效:養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
不同的食用方法讓石斛發揮不同的養生功效,日常生活中我們可以利用石斛來促進身體健康,當然在食用前最好諮詢一下中醫,看自己是否適合利用石斛養生,這樣才能起到最好的保健作用。
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