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十大防癌食物是哪些_如何預防癌症3
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-15 14:35
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十大防癌食物是哪些_如何預防癌症3
6.海鮮海帶海藻
目前,從海洋生物中提取的各種海洋藥物,已在防癌抗癌中顯示出獨特的功效。海帶、海帶、裙帶菜等海藻
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類,都具有一定的抗癌作用。海藻內含有多種微量元素,碘的含量尤其豐富,其有機碘在體內吸收、排泄較緩慢,對預防癌症相當有效。
海帶中除含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種的營養素外,還能選擇性地濾除鍶、鎘等致癌物。同時,由於它所含的纖維素不易消化,因此能增加大便量,促使體內某些致癌物的排泄,有助於防癌保健。
7.蘆筍
蘆筍即龍須菜,含有多種抗癌營養成分。首先,它富含一種能有效抑制癌細胞生長的組織蛋白;其次,蘆筍中大量的葉酸、核酸、硒和天門冬酰胺酶,能很好地抑制癌細胞生長,防止癌細胞擴散;第三,也是最重要的一點,即蘆筍萃取物能促使癌細胞DNA雙股斷裂,這就使蘆筍抗癌有了科學家最希望的選擇性:既可以直接殺死癌細胞,對正常細胞又沒有副作用。
要注意的是,當蘆筍用來輔助治療腫瘤障礙時,確保每天食用才會有效。蘆筍可炒、煮、燉、涼拌,也可以做湯,但不宜生吃,否則可能引起腹脹、腹瀉。
8.番茄
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番茄含有豐富的番茄紅素,具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免於破壞,阻止癌症進程。其細胞素的分泌,能活化淋巴球對癌細胞的溶解作用。番茄除了對攝護腺癌有預防效果外,還能有效減少胰臟癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳癌等的發生危險。
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