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泰國小米酥做法_養生吃小米最好
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-15 16:30
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泰國小米酥做法_養生吃小米最好
一、泰國小米酥做法
以下我們介紹一下小米酥的具體做法。
小米酥的具體做法:
1.小米1小把,洗淨充分泡漲後入微波爐高火打4、5分鐘,蒸成小米飯;
2.麵粉中加入小米、1小匙芝麻醬,搓勻後加入清水,活成麵團;
3、搓揉、摔打麵團,使小米和芝麻醬充分均勻分佈;
4.蓋上濕布,醒20到30分鐘;
5.醒麵的時候準備麻醬餡:70g麻醬中加入50g糖,攪拌均勻;
6.入微波爐,高火大3、4
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分鐘,讓糖充分融化,攪拌均勻成順滑的芝麻醬餡;
7.醒好的麵團擀成中間稍厚、四周微薄的圓片;
8.鋪上一半的麻醬餡;
9.像包包一樣包起來,捏緊收口;
10、用手輕輕推開,擀成長形;
11.剩下的麻醬餡加入1小匙沙拉油攪拌均勻後,取一半均勻鋪在面片上;
12、折成三折,捏緊收口;
13.再次輕輕擀成長形,鋪上剩下的麻醬餡;
14、再次折成三折;
15.最後再擀成正方形大片,大小參考鍋的尺寸;
16.燒熱
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平底鍋,轉小火,放進面片,開始煎餅;
17、中間多次翻面,並不斷轉動,烙至兩面金黃即可;
18、出鍋,切件裝盤。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是小米酥,我們知道小米酥不但好吃而且還含有豐富的營養,常吃小米酥有利於我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了小米酥的做法,相信大家都掌握了吧。
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