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标题:
木瓜小米粥的做法和營養價值是什麼_木瓜的功效與作用有...
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-16 16:45
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木瓜小米粥的做法和營養價值是什麼_木瓜的功效與作用有...
三、木瓜的主要價值體現在哪裡
1.經濟
藥用木瓜鮮果含有較多的單寧和有機酸,糖含量相對較低,使其口感酸澀,不宜生食。但其果實營養豐富,富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等,這些有機酸都具有純正的酸味,經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後,可製成風味獨特的產品。
2.保健
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保健功能明顯,以木瓜為原料,現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。現正研究開發從木瓜萃取超氧化物歧化酶SOD抗衰老製劑、木瓜複方抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空乾製木瓜飲片、木瓜*泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已成功,不久後即可投入生產。木瓜果加工產品也可用做化學、化妝品原料,做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面乳、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜複合抗氧化精華等,這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎,前景廣闊。
3.食用
木瓜鮮美兼具食療作用,特別對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白質分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助於分解蛋白質和澱粉。木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C,它們有很強的抗氧化能力,幫助身體修復組織,消除有毒物質,增強人體免疫力,幫助身
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體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提升吞噬細胞的功效。
4.觀賞
木瓜也由於樹姿優美,花簇集中,花量大,花色美,常被作為觀賞樹種,還可做嫁接海棠的砧木,或作為盆景在庭院或園林中栽培,具有城市綠化和園林造景功能。
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