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标题: 小米糕的家庭的做法小米有哪些營養價值4 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-17 13:14
标题: 小米糕的家庭的做法小米有哪些營養價值4
做法：
　　1.小米洗净，放适量水煮成小米粥。
　　2.煮熟的小米粥一小碗，葱段，清鸡上汤，熟海参5个清洗干净(已经清肠)。
　　3.锅里放少许油，小火加热，放入葱段煸香，然后放入海参翻炒。
　　4.倒入适量的上汤，上汤和海参平齐即可，不要放水。
　　5.再放入小米粥，盖上盖，小火煨5分钟。
　　6.装碗撒入香葱即可食用。
　　小米凉糕
　　原料：小米120
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克、水适量、枸杞少许、蜂蜜适量。
　　做法：
　　1.小米洗净。
　　2.放入电炖锅内胆，装好
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米和水的内胆，加盖，隔水炖煮2小时左右。
　　3.米粒软烂，出锅。
　　4.用勺小心舀去表面多余的水，搅拌均匀。
　　5.装入模具，刮平表面，放入冰箱，冷藏至凝固。
　　6.扣出，淋上蜂蜜，摆上枸杞点缀。
三、哪些人不能吃小米呢聽話水聽話水效果聽話水用法聽話水心得聽話水副作用
　　一、哪些人不能吃小米?
　　气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食。
　　二、小米的适用人群
　　一般人均可食用，小米是
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　　1.贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。
　　2.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。
　　3.小米粥中的米油，滋补力非常好。想要
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获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
　　4.熬粥时不要加碱，以防破坏其中的B族维生素。
　　5.对小米过敏症忌食
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用，以免引起过敏反应。
　　四、相克食物
　　杏仁：小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。

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