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花生米怎麼做好吃呢花生的營養價值是什麼呢2
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-17 13:16
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花生米怎麼做好吃呢花生的營養價值是什麼呢2
鹽焗黑豆花生
食材準備:500公克的花生,300克黑豆。
調味料:鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙。
食療功效:固腎補腰及去除腳氣,造成變黑。能夠健筋骨和滋補五髒,對素食者更是佳品。
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制法方法:
1.花生浸洗刷乾淨後,黑豆選青水的浸泡乾淨。花生先用清水約煮上10分鐘,放涼後取出花生肉,試食一兩粒就知道味道是否腍和香。
2.黑豆加水慢火煲約1小時。
3.等到黑豆煲到腍身過後,加入花生再煲上約半小時,煲至水分少後浸不過豆麵的時侯就可以入鹽猛火一滾,就可以收慢火了,繼續煮焗到干身,就可以食用。
五香花生的做法
特色:滋味鮮美和原味醇香。
食材準備:花生仁約150公克,白糖、精鹽和五香粉。
制法:
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1.把花生仁放到碗中,倒入沸水泡燜一會兒,剝去它外衣,投三成熱油鍋中再慢慢炸到鬆脆撈起後待用。
2.待花生仁冷卻過後, 把炒鍋置小火上,放白糖50克,精鹽和五香粉,等到糖化後炒勻,把花生仁倒入,讓糖包裹住花生仁並炒乾,將鍋端遠離離火口,裝盤就可以了。
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