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标题: 醪糟純米酒功效與作用是哪些喝醪糟的好處是什麼 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-18 14:56
标题: 醪糟純米酒功效與作用是哪些喝醪糟的好處是什麼
一、醪糟純米酒功效與作用有哪些呀中醫：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分
台灣享硬瑪卡官網泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液迴圈、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗; 或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。
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黴（還有少量的毛黴和酵母）發酵后的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的澱粉轉化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養功能也正是基於這種化學和物理變化而產生的。而且，在發酵的過程中產生的一些風味物質對於它的口味也有很大的提高。
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二、喝醪糟有什麼好處呢
糟原汁中含有少量的酒精成
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分，其酒精含量約為2%—3%之間。一般情況下，成人每天飲用150~200克較為適宜。
糟的吃法通常有三種：一是甜醪槽，就是在煮
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沸的醪糟中加入適量的白糖; 二是雞蛋醪槽，碗內打雞蛋一個，攪拌均勻，用煮沸的甜醪槽沖入，使雞蛋成花絮狀; 三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸時加入桂花等香料，使甜香更琅厚。
常喝醪糟不僅對健康人有益，而且對一
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些慢性病有輔助醫療效能。患有慢性萎縮性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促進胃液分泌，增加食慾，説明消化。患有高脂血症; 勸脈粥樣硬化的病人，常喝醪糟可加快血液迴圈，提高高密度脂蛋白的含量，減少
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脂類在血管內的沉積，對降血脂、防治動脈粥棒硬化有説明。慢性關節炎病人常喝醪糟，有活血通絡的作用。產後的婦女乳汁分泌不足時，喝醪糟可以促進乳汁分泌。增加奶量。
醪槽還有提神及解除疲勞的功效。尤其是人
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過中年以後，無論是體力勞動或是腦力勞動，經過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱醪槽，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初愈，身體虛弱、貧血、大手術恢復期的病人，常喝點醪糟可起輔助治療作用。
糟雖然味美可口，但並不合適
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於每個人，如患有肝病（急、慢性肝炎，肝硬化等）則不宜喝醪糟，因酒精對肝細胞有直接刺激作用，否則對病情不利。
喝醪糟的好處大家應該瞭解了，醪糟對我們的身體是很好的，對健康是特別有利的，還能夠幫助我們治療一些慢性的疾病，在一些地方女性在坐月子期間都會喝一些醪糟，能夠很好的説明身體的恢復，治療貧血的現象也很好。

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