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紅麴不能和什麼同食紅麴的營養價值有哪些4
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-19 14:20
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紅麴不能和什麼同食紅麴的營養價值有哪些4
四、紅麴的食療方法有哪些
紅曲米在中醫眼裡,它味甘性溫,入肝經、脾經和大腸經。紅麴米具有活血化瘀、消食健脾,對於產後惡露不盡、跌打損傷和解生冷物毒方面有著不凡的功效。現代醫學研究紅麴米具有降血脂和降血壓的功效,並且它含有豐富的輔酶Q10,對於防止膽固醇的形成是一大重要因素,可
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以防治心腦血管疾病。
紅麴食療推薦:
第一,最簡單的方法就是將紅曲米當做作料來進行烹飪,因為它具有很好的染色效果,特別在臘腸、西汁和廣式鹵水的製作過程中是不可或缺的一員。第二,做粥。將黑米和紅曲米取適量,並洗淨,熬煮成粥。第三,做甜點。可以將銀耳適量,紅曲米適量,洗淨泡軟後,將紅曲米攆成糊狀,然後當成甜點來烹飪,加適量冰糖調味或者用豆漿機
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做也可以。
只要我們在生活中多多留意紅曲米,知道它是什麼,了解它的功效,知道它可以防治心腦血管疾病,以及可以活血化瘀、消食健脾,然後在我們生活中自己多動手為自己烹調出美味的紅曲菜菜餚,那麼我們便可以達到利用它來養生的目的。
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