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粉葛的做法有哪些 粉葛怎麼吃2
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作者:
wumn
时间:
2024-8-24 08:02
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粉葛的做法有哪些 粉葛怎麼吃2
冰糖粉葛湯
材料:粉葛500克,冰糖15克,姜2片,紅棗3粒。
做法:
1、粉葛洗净去皮切塊,紅棗去核;
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2、湯煲中加入6碗水燒開,放入粉葛,紅棗,生薑煲煮半小時;
3、然後加入冰糖煮至融化即可。
二、焖
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材料:粉葛500克、五花肉250克、南乳一件,醬油、油和鹽各適量。
做法:
1、將粉葛去皮洗净,切塊;
2、五花肉洗净,汆水5分鐘撈起,切件,用油、醬油拌勻腌5分鐘;
3、熱鍋放油,放入粉葛、豬肉和南乳炒幾分
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鐘,下適量清水焖至酥軟,下鹽調味即可食用。
二、粉葛煲湯怎麼做
粉葛也叫葛根,有明顯解熱退燒
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、降低血糖、解除肌肉痙攣的功效。 粉葛煲湯,可使神經和肌肉鬆弛,心情寧靜,晚上睡覺也會較安定。
現代人經常加班熬夜,應酬多,吃的食物也多煎炸肥膩之品,以致肝火盛、胃腸常有熱滯,胸膈或兩肋發生翳悶刺痛、目赤口臭、小便短赤、頸背筋骨酸痛也時有發生,用粉葛煲湯來調理,療效就十分不錯。 粉葛煲湯怎麼做呢?
一、粉葛煲鱼汤
材料:鲮鱼1
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条、粉葛500克、红萝卜1根、赤小豆50克、姜2片、蜜枣2粒。
做法:
1、粉葛洗净,去皮切块,红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃,沥干水分,
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赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热,放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水,放入鱼,粉葛,赤小豆,姜片,萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时,加盐调味即可。
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