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标题: 乾海帶怎麼吃最好 3種超好吃超簡單的乾海帶做法介紹 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-24 13:15
标题: 乾海帶怎麼吃最好 3種超好吃超簡單的乾海帶做法介紹
一、干海帶的做法
乾海帶是由新鮮的海帶通過陽光曝曬后而成的乾製品，便於保存，其營養價值與口感都絲毫不遜色於新鮮的海帶，很多人都喜歡吃海帶，涼拌海帶絲更是一道人氣美食，那麼干海帶要怎麼做才好吃呢？下面為大家推薦干海帶的做法！
　　做法一
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蝦乾海帶飯
材料：白米2杯，海帶絲150公克，蝦米30公克，薑末10公克，水2杯，鹽1/4小匙，紅蔥油2大匙，白胡椒粉1/2小匙
　　做法：
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1、海帶絲切小段; 蝦米放入滾沸的水中汆烫，撈出洗净瀝干水份，備用。
2、白米洗净瀝干水份，放入電子鍋中加入水、鹽、紅蔥油，舖上作法1海帶絲段、蝦米以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。
3、待作法2煮熟后打開電子鍋，撒
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上白胡椒粉拌勻即可。
　　做法二
海帶湯
材料：海帶絲，蛤蜊，生薑，香蔥，鹽
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，香辣油
　　做法：
1、首先把海帶絲和蛤蜊分別用清水洗
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乾淨，然後用撒上鹽泡一會，中間要記得換幾次水。海帶絲用手來回搓洗幾次。而蛤蜊呢，泡的時候它會吐出一些砂和髒東西，而且還要用小刷把外殼刷乾淨。
2、鍋中放水燒熱，把生薑切片，香蔥切段，和海帶絲蛤蜊一起放進去開始小火煮。撒上鹽，不用太多，因為湯是要蛤蜊本身的鮮。
3、在鍋中倒上幾滴香辣油，當
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然芝麻油什麼的都是可以的啊，能更香一點呢。大約15分鐘左右就可以出鍋了。
　　做法三
三色海帶卷
材料：海帶，番瓜，胡蘿蔔，山藥，醬油，米醋，紅糖，素蠔油

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