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胃不好吃什麼 養胃食譜怎麼做
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作者:
wumn
时间:
2024-8-26 07:26
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胃不好吃什麼 養胃食譜怎麼做
一、養胃需要怎麼做
1、多吃粗糧:
粗雜糧富含膳食纖維可以促進腸胃蠕動的食物,比如紅薯、玉米、山藥、芋頭等。 對於米面類富含澱粉的食物,我們應該多選麵粉類的,因為米飯含酸多。 如果要煮成粥的話,加一點鹼然後再煮的柔軟些,這樣利於消化,也是對胃很好的食物。
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2、選擇低脂新鮮的肉類:
肉類富含蛋白質和各種營養成分,具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定,但要選擇新鮮的肉類,避免醃制、臘制等肉類,烹調方式盡量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調,避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法,以免加重腸胃負擔。
3、多吃新鮮蔬果:
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白開水,如果要喝別的也儘可能選擇溫和一點的飲品,如牛奶等。 避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。 建議飯後不要立即喝大量的湯水,會稀釋胃酸,影響消化。
5、注意選擇調味品:
要想養胃,調味品最
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好避開刺激性的,如芥末、辣椒等,並儘可能選擇低鹽飲食,食物應以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物。
二、養胃可以吃這些
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牛奶
起床之後可以喝一杯牛奶,喝
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牛奶對身體有很多好處,同時對養胃也有一定的説明,但是也一定不要多喝,以免不好消化。 除了牛奶之外,多喝熱水對胃也很有好處。
紅棗
常吃紅棗有助於補氣血,調理脾胃
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不和,具有養胃補血的功效。 囫圇吞棗的典故也恰恰說明瞭吃棗對脾胃有好處。 紅棗可生吃,泡水,熬粥等,紅棗蓮子粥,花生紅棗粥等都具有養胃功效。
山楂
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山楂具有健胃消食的功效,很多健胃藥也以山楂為主要原料,由此可見山楂的養胃功效。 山楂可做成山楂片,糖葫蘆,飲料,也可用於泡水熬粥的主材。
山藥
山藥具有補脾養胃助消化的功效,也是養胃的主要食物。 山藥可以用來做清炒山藥,山藥南瓜粥,棗泥山藥糕等。
紅薯
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紅薯富含豐富的蛋白質,澱粉,纖維素等,具有暖胃功效,可提高消化器官功能,但不宜多吃,吃多了增加胃的負擔,不宜消化。 紅薯可煮著吃,烤著吃,也可用於作為熬粥的材料,可與紅棗,山楂,山藥等搭配出各種美味可口的養胃粥。
南瓜
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南瓜富含豐富的胡蘿蔔素和維生素,有助於促進腸胃蠕動,保護胃黏膜,增進消化等營養價值,具有排毒護胃的功效。 南瓜的吃法也有很多,可榨汁,可熬粥,熬湯,也可做成南瓜餅等。
三、養胃食譜怎麼製作
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