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标题: 提高寶寶免疫力的食譜大全預防老人健忘的三款食療方 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-26 10:39
标题: 提高寶寶免疫力的食譜大全預防老人健忘的三款食療方
一、提高寶寶免疫力的食譜有哪些
紅蘿蔔薯仔牛骨湯
原料：紅蘿蔔1斤、薯仔6兩、牛骨1斤、生薑1片、清水6碗，調味料、鹽少許。
製作方法：將紅
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蘿蔔和薯仔去皮洗净，切件; 牛骨出水備用; 生薑去皮洗凈。水滾后將所有材料放入，用中火煲3小時，加鹽調味即可。
燉排骨
製作方法：新鮮的排骨洗净切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。
提示：肉、骨頭和湯
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一起吃，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入湯中，其實是不正確的認識。
魚泥豆腐羹
製作方法：將魚肉洗
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净加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。
營養提示：魚肉和豆
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腐都是高蛋白食品，有助於增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長髮育。
蝦仁蛋餃
製作方法：新鮮的蝦仁洗净加入鹽、姜
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蔥、料酒等作料，放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。
營養提示：蝦仁和雞蛋都是優
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質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
二、預防老人健忘的食療
一、花生大蒜排骨湯
食材：花生米100克，大蒜、薑絲適量，排骨200克。
調味料：鹽

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