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标题: 當歸羊肉湯做法當歸羊肉湯用料 [打印本页]
作者: wumn 时间: 2024-8-27 13:20
标题: 當歸羊肉湯做法當歸羊肉湯用料
一、当归羊肉汤的做法 法规
1.羊肉洗净切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。
另一做法:
原料;当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各桌面。
沫,再改用小火炖至羊肉烂烂即可加入食盐等调味品食用。
功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。
过程三:
味料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。
注意和禁忌:
1、本方是医圣张仲景用虚寒治疗腹痛之名占方。张仲景提出,如寒多者,锁生姜的用量;痛多而呕者,加陈皮、白术可作本汤运用参考。
2、阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。
3.大多数人都可以食用,尤其是年老体弱的人。但票价、上火、感冒的人忌用。
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