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标题: 芝麻的功效 吃芝麻有哪些好處和壞處 [打印本页]
作者: wumn 时间: 2024-8-27 16:19
标题: 芝麻的功效 吃芝麻有哪些好處和壞處
一、芝麻有什麼功效與作用
味甘,性平。 能補肝腎,益精血,潤腸燥。 用於肝腎虛損,精血不足,須發早白,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,四肢無力; 產後血虛,乳汁不足; 血虛津虧,腸燥便秘等。
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防治各種皮膚炎症。
2.養血護膚
芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
3.滋補養生
能夠補班、養發、生津、通乳、潤腸,適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、頭暈耳鳴等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多,故能潤腸通便,對腸液減少引起的便秘,單獨應用即有效驗。
芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
6.延年益壽
可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。
芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿蔔放在一起製成黑芝麻胡蘿蔔醬。 這樣,胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素就很容易被人體吸收了,每天吃上三勺,預防高血壓的效果很好。
8.護髮
髮健康等功效。
二、芝麻的營養價值有哪些
據測定,芝麻含有多種營養物質,每百克芝麻含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克;特別是鐵的含量極高,每百克可高達50毫克。
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