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标题: 膽固醇高喝雞湯嗎這些人不能喝雞湯5 [打印本页]
作者: ffdss 时间: 2024-8-28 07:37
标题: 膽固醇高喝雞湯嗎這些人不能喝雞湯5
四、哪些食物容易導致高膽固醇
1、牡蠣
這種頗受歡迎的食材可以為健康帶來許多益處,但對於高膽固醇的患者來說則不宜食用。因為在85克牡蠣中就含有60.1毫克的膽固醇。
2、動物油
平衡脂肪酸構成的作用。
3、蛋黃
蛋黃含有較多膽固醇(平均每個蛋黃含有250-300mg),蛋白則沒有膽固醇,因此多吃蛋黃有可能會誘發血膽固醇的升高。實驗顯示,老年人每天吃2個以上蛋黃,的確實會造成血膽固醇的升高。對於健康的成年人來說,一天一個雞蛋黃是對健康有益的,但是對於高血壓、高血脂、糖尿病的人來說,應少吃蛋黃。
4.動物內臟
動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等,多都屬於高膽固醇食物。因此,為了避免攝取過量的膽固醇,因此應該嚴格限制進食動物內臟。
5.魚子
人來說,每天攝取的魚子量需要嚴格控制。對一些高血壓、高膽固醇、高血脂以及患有心腦血管疾病的人來說,更應該盡量避免實用魚子及其製品。
6、皮蛋
皮蛋的製作原理是利用鹼性溶液能讓蛋中的蛋白質凝膠的特性,使之變成富有彈性的固體,但是,我們不要忘記,皮蛋也是由蛋做成的,通常是雞蛋或鴨蛋。根據數據顯示,每100g雞蛋當中的膽固醇含量為585mg左右,每100g鴨蛋當中的膽固醇含量為565mg左右,所以皮蛋當中的膽固醇含量也就不會低。
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