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标题: 藥物與食物的交互作用_服用藥物的飲食禁忌你知道嗎2 [打印本页]
作者: ffdss 时间: 2024-8-28 07:43
标题: 藥物與食物的交互作用_服用藥物的飲食禁忌你知道嗎2
二、藥物配伍禁忌和食物配伍禁忌有哪些 一、藥物配伍禁忌
藥膳的主要原料之一是中藥。目前臨床應用的5,000多種常用中,有五百餘種可作為藥膳原料。如冬蟲夏草、人參、當歸、天麻、杜仲、枸杞等。這些藥物在與食物配伍、炮製和應用時都需要遵循中醫理論,使它們之間的作用相互補充、協調,否則就會出現差錯或影響效果。因此,中國傳統醫學對藥膳應用有嚴格的禁忌。
以上配伍禁忌,可作為用藥參考,但並非絕對如此。在古今配方應用中也有一些反畏同用的,如黨參與五靈脂同用可以補脾胃、止疼痛,這些必須要在有經驗的臨床醫師的指導下應用。
二、藥物與食物配伍禁忌
食物的配伍禁忌是古人的經驗總結,後人多遵從於此。其中有些禁忌雖然還有待科學證明,但在沒有得出可靠的結論以前還應參照傳統說法,以慎用為宜。一般用發汗藥應禁生冷,調理脾胃藥禁油膩,消腫理氣藥禁豆類,止咳平喘藥禁魚腥,止瀉藥禁瓜果。
這些禁忌主要包括:豬肉反烏梅、桔梗、黃連、胡芡黃、百合、蒼術;羊肉反半夏、菖蒲,忌銅、丹砂;狗肉反商陸,忌杏仁;鯽魚反厚樸,忌麥冬;豬血忌地黃、何首烏;豬心忌吳茱萸;鯉魚忌硃砂;雀肉忌白術、李子;蔥忌常山、地黃、何首烏、蜜;蒜忌地黃、何首烏;蘿蔔忌、何首烏;醋忌茯苓;土茯苓、威靈仙忌茶等。這些可供臨床應用參考
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