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标题: 蓮子粥的做法_蓮子怎麼煮更容易爛 [打印本页]
作者: wumn 时间: 2024-8-29 11:16
标题: 蓮子粥的做法_蓮子怎麼煮更容易爛
一、蓮子粥的做法大全
蓮子粥
食材主料:粳米40g、蓮子35g
[color=blue !important]台灣享硬瑪卡官網、枸杞5g、冰糖適量。
步驟
1.大米洗净後放入鍋中,加入適量的清水,中火熬粥。
2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。
3.去除掉外面的皮,和裡面的蓮子芯。
4.水燒開后,倒入剝好的蓮子,中火熬粥。
5.加入一點枸杞配色。
6.再加一點冰糖,熬至米熟,總共需要大概二十分鐘。
山藥蓮子葡萄粥
材料:山藥、蓮子、葡萄乾、紅棗各50克,白糖少許
做法
1.山藥洗净切薄片,蓮子用溫水浸泡后去皮、心,葡萄乾洗净,紅棗去核。
2.四者同置鍋內,加水,用武火燒沸後轉用文火煮至熟,調入白糖即可。
養生功效:補益心脾。 適用於乏力倦怠、形體虛弱、腹
脹便秘等症。
蓮子薏米粥
用料:蓮子30克,薏米30克,粳米50克,冰糖適量,水適量
做法:將各材料洗净瀝水,放入燉盅,
加入清水。 在電燉鍋中加少量水,放入燉盅,蓋好蓋子,低溫檔隔水燉煮2小時左右,米爛豆酥,加入冰糖,攪拌至溶化,盛出,口味清甜。
銀耳蓮子荔枝粥
主料; 銀耳、百合、蓮子、綠
豆、大米、荔枝
做法
1、準備好綠豆蓮子銀耳百合。
2、準備好荔枝核大米。
3、把百合綠豆蓮子銀耳用清水泡至2小時。
4、把銀耳撕成小朵,一起將泡好的食材放入湯鍋中。
5、加入冰糖。
6、大火燒開轉小火,煲制1小時
。
南瓜蓮子粥
材料:南瓜、干蓮子、大米、糙米;
做法
1、大米和糙米提前洗净;
2、干蓮子提前四個小時以上泡開;
3、南瓜洗乾淨,切成小塊;
4、砂鍋裡面加入大米和糙米先煮二十分鐘,然後加入南瓜;
5、加入蓮子,蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~
小貼士:南瓜可以去掉皮,但是我比較喜歡吃皮,煮煮就軟了的~
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