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标题: 地瓜與什麼食物相剋嗎_吃地瓜對身體有什麼益處2 [打印本页]

作者: ffdss 时间: 2024-8-29 13:56
标题: 地瓜與什麼食物相剋嗎_吃地瓜對身體有什麼益處2
二、吃地瓜對人體有哪些益處

1.有利減肥
　　現代人油肉蛋奶的攝取多，運動量小，很容易肥胖，引起「富貴病」。而地瓜脂肪含量低，產熱少，飽足感強的特點，正好符合了減肥者的基本要求。
　　每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到減肥的效果。
　　此外，地瓜還能有效阻止醣類變成脂肪，有助於健美。
　　2.預防高膽固醇

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　　地瓜抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊地瓜。
　　3.輔助控血糖
　　研究發現，第2型糖尿病患者服用白皮地瓜萃取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
　　4.降低中風風險
　　地瓜是絕對的「高鉀低鈉」之王。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
　　5.輔助降血壓

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　　紅薯的輔助降血壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝取足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降血壓作用。
　　6.養護關節
　　地瓜中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。

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