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标题: 茭白的副作用有哪些分享水中參茭白的5大價值4 [打印本页]
作者: ffdss 时间: 2024-8-29 16:33
标题: 茭白的副作用有哪些分享水中參茭白的5大價值4
3.茭白香菇燜飯
材料:米、香菇、洋蔥、茭白、蒜薹、醬油、鹽
步驟:
(1)淘米;然後香菇切丁、茭白切丁、洋蔥切丁、蒜薹切小段。
(2)倒點橄欖油,燒熱,放入茭白、香菇、蒜薹、洋蔥翻炒幾下,至飄出香味。
(3)倒入瀝乾水的米,一起翻炒幾下。
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(4)加入醬油和少許鹽調味。
(5)炒勻之後一起移入電飯煲,加水,按下煮飯檔就可以了。 (水量平時燒飯一樣即可,加完水可以嚐下水的鹹淡)。
4.油燜茭白
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材質:茭白、生抽、老抽、糖、鹽、麻油
步驟:
(1)茭白去外皮洗淨,切滾刀塊;
(2)炒鍋燒熱放油轉小火,放入茭白煸炒,上蓋燜約30秒左右,翻炒一下繼續燜,重複約4-5次使茭白斷生表皮起皺;
(3)放適量鹽,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均勻,上蓋燜1分鐘左右上色入味,淋上麻油翻炒裝盤即可。
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