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标题: 吃什么对肝好_ 养肝食谱怎么做2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-8-29 22:21
标题: 吃什么对肝好_ 养肝食谱怎么做2
三、保护肝脏的食谱
　　白术蒸桂鱼
　　材料：桂鱼250-500克，白术片15克，生姜葱少许，香菇15克，调料等。
　　方法：旺火蒸15分钟。
　　鲫鱼汤
　　材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。
　　方法：将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2-3次食用。
　　枸杞蒸全鸡
　　材料：母鸡约1000克，枸杞
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子30克，调料少许。
　　方法：枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。
　　杞子冬麦蛋丁
　　材料：枸杞子10克，瘦猪肉30克，蛋5个。
　　方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切
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成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。
　　陈皮鸭
　　材料：鸭一只、陈皮10克，淮山药10克。调料少许。
　　方法：将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2-4次食用。
　　梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥
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　　方法：将米加水及适量白糖煮成略稠时，加入梅花或玫瑰或苡仁红枣熬成稠时即可食用。
四、养肝护肝茶饮
　　养肝茶配方一菊花蜜饮
　　配方：菊花50克，加水2
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0毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
　　功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
　　养肝茶配方二桑叶枸杞茶
　　配方：桑叶6克、枸杞12克、绿茶3克。将上述三味原料放入杯中，用沸水冲泡，闷泡五分钟后即可饮用。
　　功效：滋阴润肺，且养肝明目的保健茶。桑叶，有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目；枸杞，有扶阴固本、补精益气的功效。
　　养肝茶配方三玫瑰菊花茶
　　配方：玫瑰花6克、菊花2-
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3朵，沸水冲饮。
　　功效：疏肝解郁。
　　养肝茶配方四蜜糖红茶
　　配方：红茶5克，沸水冲泡；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次。
　　功效：能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

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