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孕婦可以吃狗肉嗎吃狗肉有什麼好處3
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作者:
ffdss
时间:
2024-8-30 15:29
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孕婦可以吃狗肉嗎吃狗肉有什麼好處3
、吃狗肉好處有哪些
1.狗肉營養價值很高,每100克狗肉含蛋白質14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養食品。狗肉不僅味道鮮美、營養豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、鹹、酸、性溫,具有補中益氣、溫腎助陽之功。 《普濟方》說狗肉「久病大虛者,服之輕身,益氣力。」《本草綱目》中載,狗肉能滋補血氣,專走脾腎二經
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而瞬時暖胃祛寒'補腎壯陽',服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。
2.故此,中醫歷來認為狗肉是一味良好的中藥,有補腎、益精、溫補、壯陽等功用。民間也有了「吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬」、「喝了狗肉湯,冬天能把棉被當」的俗語。現代醫學研究證明, 狗肉含有少量稀有元素,對治療心腦缺血性疾病,調整高血壓有一定益處。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。
3.用狗肉加辣紅燒,冬天常服,可使老年人增強抗寒能力。但要注意的是,由於狗肉性溫,所以
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有陽虛內熱,脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。 另外,狗狗肉食後易口乾,喝米湯可矯正此副作用。狗肉的食法很多,有紅燒、清燉、油爆、鹵製等。烹調時,應以膘肥體壯、健康無病的狗為佳, 瘋狗肉一定不能吃。剛被宰殺的狗,因有土腥氣味,不宜立即食用,應先用鹽漬一下,以除去土腥味,然後取出切成塊,再以清水充分洗淨。入鍋先用少許食油食醋拌焙透,待水焙乾後,再按500 克狗肉加500克水和少量食醋拌勻,加熱煮沸除去湯面漂浮的泡沫等物
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