我爱AQ

标题: 糖尿病不能吃什麼糖尿病的飲食禁忌2 [打印本页]

作者: ffdss 时间: 2024-8-30 16:29
标题: 糖尿病不能吃什麼糖尿病的飲食禁忌2

、糖尿病人別碰3類食物

　　1.糖尿病患者慎吃蜂蜜

　　蜂蜜中約含85%的醣類，其中約45%是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。

　　吃蜂蜜後由於其中所含的兩種糖吸收既快又集中，血糖波動加大。

　　蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，還含有35%的果糖。

　　果糖的吸收利用不受胰島素限制，對血糖升高影響不大。

　　2.糖尿病患者慎食南瓜子

　　糖尿病患者由於常有飢餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充飢食物。

　　因為花生和瓜子味道鮮美，含糖少，吃一點就有飽的感覺。

　　雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品。

　　如果糖尿病腎病變患者隨意吃，不依照食物交換份方法減去相應的主食量或進食過多，都會導致血糖、血脂的增加。

　　雖然花生和瓜子含糖量低

　　有人說南瓜子有降血糖作用，市面上還有南瓜製成的保健食品，專用於糖尿病患者。

　　其實南瓜子有降血糖功效的觀點是錯的。

　　南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利於控製糖尿病腎病患者的病情。

　　對於堅果的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進食不含殼的堅果15-20公克為宜。無論進食多少，都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。

　　芝麻醬氣味芳香，味美可口，對一般人來說是非常好的營養食品。但是，面對這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。

　　芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質20克，糖尿病病人的蛋白質代謝常是失調的。

　　特別是未妥善控制時，其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多；如果此時攝取過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質發生過度非酵素糖化反應，影響蛋白質的排泄。

　　因此，糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進食芝麻醬。

欢迎光临我爱AQ (https://5iaq.com/)