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标题: 紫薯怎麼吃_紫薯比紅薯的營養區別 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-1 13:51
标题: 紫薯怎麼吃_紫薯比紅薯的營養區別
一、紫薯怎麼做好吃
　　一、紫薯包
材料：紫薯、麵粉、水、乾酵母、白糖、鹽、小蘇打
　　做法：
1、將麵粉與水按一定比例放入面盆，揉成光
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滑的麵團之後，用乾酵母進行發酵，並置於溫暖濕潤處。
2、製作紫薯餡。先將紫薯蒸熟，然後去皮，碾成泥。由於紫薯泥很干，所以可以在紫薯泥中加入白糖和油，接著將紫薯餡攥成小圓球即可。
3、將發好酵的麵糰切成小段，擀開後包上餡兒後上籠。
4、蒸鍋中的水燒開後上紫薯包蒸十五分鐘就可以了。
二、紫薯飯
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材料：紫薯1個、大米
　　做法：
1、大米放入電飯煲內。
2、洗净大米之後加切成小塊的紫薯。
3、按正常煮飯過程開始煮。
4、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓
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均勻即可食用。
三、紫薯乳酪餅
材料：紫薯、糯米粉、麵粉、芝麻、乳酪
　　做法：
1、紫薯去皮切塊蒸熟。（微波爐
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高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）。
2、加適量水用勺子壓成紫薯泥（我是用微波爐蒸籠蒸的，所以比較干要加些水）。
3、加入糯米粉和麵粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比麵粉多一點）。
4、和成麵糰。分成一個個小麵團，壓扁包上乳酪。
5、包圓，粘上芝麻。平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。

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