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标题: 高粱米怎麼做才好吃又營養三種別樣吃法 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-1 14:03
标题: 高粱米怎麼做才好吃又營養三種別樣吃法
一、高粱米怎麼吃最好高粱米的功效與作用我們也看到了，那麼高粱米怎麼吃才能最大發揮它養生的的功能呢？東北地區習慣將高粱籽粒碾磨去皮加工成高粱米
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食用，一般做成高粱米乾飯或稀粥，或與豆類混合做成高粱米豆干飯或豆粥。黃河流域則習慣於將高粱米加工成麵粉，做成各種風味的麵食。可以蒸食、貼餅子。糯性高粱米可以磨成麵粉，包上紅豆餡，做成高粱米面的粘豆包，粘糯可口。
高粱米熬成粥或者做飯可以，但是由於高粱米
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粘性不好、米質比較粗，所以熬粥煮飯都會略顯略粗糙了。但是把高粱米磨成麵粉做成點心，口感則細膩營養很多。高粱米最適合做一種叫「高粱粑」的點心，就是把有機高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠，揉成麵糰，把有機高粱米麵團按平蒸熟，下油鍋稍炸即可。
高粱米類的食物對於一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗
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試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱米，可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。高粱米適合做成點心食用，還有對於男性也可以把高粱米釀成高粱酒來飲用。高粱白酒以其色、香、味和風格展現了我國酒文化的深厚底蘊。
但是，從健康角度來說，高粱米水飯是不提倡的。原因是為了追
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求清涼爽口的口感，人們一般要在高粱米煮成粥后反覆用冷水沖涼。這樣，高粱米粥中原汁原味、營養豐富的米湯就被白白丟棄了，實在可惜。如果非要吃水飯，應該將米湯撇出來留存食用，不要與沖涼米粥的冷水一同倒掉造成營養浪費。
二、高粱米的做法介紹GHB迷姦水效果 GHB迷姦水用法 GHB迷姦水心得 GHB迷姦水副作用
高粱是世界四大穀物之一，歷史源遠流長，高粱米做為食物，其烹飪的方法也是各顯其能、多種多樣。
　　高粱米粥
偶爾吃粗糧米粥有益於身體，高粱米粥具有
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“益氣、補中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱”等功效。
準備材料：高粱米紅棗（可加可不加）
製作過程：
1、高粱米質地比較硬，所以最好提前浸泡2個小時以上。

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