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标题: 芹菜怎麼做好吃又簡單芹菜的家常做法大全介紹_芹菜怎麼... [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-1 15:56
标题: 芹菜怎麼做好吃又簡單芹菜的家常做法大全介紹_芹菜怎麼...
二、芹菜的功效及作用
　　芹菜的功效
1、平肝降壓
芹菜里含有酸性的降壓成分，已經經過多種
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試驗表明它能夠對抗人體的升壓反應，可以起到降壓的作用，對於「三高人群」、妊娠性高血壓以及老年高血壓患者均有很好的療效。
2、鎮靜安神
芹菜里含有鹼性成分，人體食用后能起到安定的效用，對於壓力大的現代人群可以起到安定情緒，鎮靜安神的功效。
3、利尿消腫
芹菜里含有利尿的成分，可以促進尿液排
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泄消除身體發腫情況，特別適合身體浮腫的人群。
4、養血補虛
芹菜里含有豐富的鐵元素，對於缺鐵性貧血的人群有很好的食用價值，可以養血補虛。
5、抗癌防癌、清熱解毒
芹菜的高纖維成分，高濃度的抗氧化劑
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可以抑制腸道細菌滋生，有效抵制腸內致癌物質; 芹菜的高纖維成分還可以加速腸道蠕動，排宿便，清腸道，長期服用清熱解毒，女性多食用后還具美容功效。
三、吃芹菜時的注意事項
吃芹菜的注意事項
1、芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的人
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不宜多食。
　　2、芹菜有降血压作用，所以血压偏低的人要慎用。
　　3、对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。

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