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标题: 新生儿补钙吃什么好儿童补钙食谱 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-3 07:25
标题: 新生儿补钙吃什么好儿童补钙食谱
一、儿童补钙食谱有哪些呢
人体中99%的钙质存在于牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。
食物一：鸡蛋黄粉粥
台灣享硬瑪卡官网新鲜鸡蛋一个，煮熟后去掉蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色彩缤纷，适合婴幼儿食用。
食物二：猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米
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100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝做成泥状，用少许油炒热备用。将鸡蛋做成蛋花，与热鸡肝一起熬成粥内熬成粥形状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而
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并且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童高增的理想食品。
食谱三：猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克
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用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加清水，先用武火，后用文火煮两两；然后将菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨中含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，因此菠菜中含有相应的酶，对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
食谱四：鸡肝猪腿黄芪汤
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取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝分级片备用; 将猪腿骨打成碎片与黄芪、五味子一起放入砂锅内，加前置清水，先用武火煮去沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温热后吃鸡肝喝汤。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨还含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
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牛奶
牛奶是补钙的最佳选择，牛奶还含有多种、补充、补充及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质更容易被人体吸收，因此，牛奶应作为日常补钙的主要食物其他奶类制品如优酪乳、乳酪、奶片，都是良好的钙来源。
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友情提醒：对一般人体而言，每天一杯牛奶（250mL左右）就足以满足我们补钙的需要，而发酵的优酪乳更有利于钙的吸收。同时需要注意的是，牛奶与一些淀粉类食物一起食用同食时，钙吸收最好。
新鲜蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣
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雪里蕻100克含钙230毫克; 的品种。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也为150毫克左右。
友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
海鲜和虾皮
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海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。而且它们还能够降低血脂，预防动脉粥样硬化。
海带与肉类同煮等煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量较高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙不错的选择。

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