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标题: 新生儿补钙吃什么好 儿童补钙食谱2 [打印本页]
作者: wumn    时间: 2024-9-3 08:45
标题: 新生儿补钙吃什么好 儿童补钙食谱2
海带与肉类同煮等煮熟后凉拌，都是不错的美食。 虾皮中含钙量较高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙不错的选择。
友情提醒：对容易过敏的海产品的人们要小心食用。
豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。
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500克豆浆含钙120毫克，150克豆浆含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反覆煮开7次，才可以
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能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而阻止人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但是，豆制品若与肉类同烹，底座味道可口，营养
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豐富。
动物骨头
动物骨头里80%都是钙，但这种钙质不耐水
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，很难被直接吸收，所以在制作食物的时候可以事先把它敲碎，加醋后用文火慢煮。吃的时候去掉浮油，放一些青菜就可以得到一道鲜美的汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法
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干炸鱼、焖酥鱼可以使鱼骨酥软，更便于钙质吸收，而且可以直接食用。
三、中序的补钙食谱
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由于进入老年期，人体的各器官机能下降而导致人体对钙的吸收不好，
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容易出现骨质疏松和骨质修复的情况，对于这种情况，尤其要注意补钙，作为每一位孝敬父母的子母们，平时也要注意做好老人的补钙工作，尤其是老年人补钙的食物更要注意，缺钙较严重的要服用补钙剂进行补钙，从而防止骨质疏松和骨质修复的情况。下面介绍一些适合补钙的食谱。
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牛奶蛋黄汤
黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加离子盐、味精；随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。
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　素鸡烧肉
素鸡250克，牛肉200克。
牛肉捞出后焖块后焖片，将素鸡放入油锅内煸透至黄色蛋





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