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小米蘋果煮粥的功效和做法是什麼 小米粥可以添加哪些東西2
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作者:
wumn
时间:
2024-9-3 10:17
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小米蘋果煮粥的功效和做法是什麼 小米粥可以添加哪些東西2
營養價值: 蘋果 - 一隻中等大小,未削皮的蘋果可提供3.5g的纖維質一一是營養專家建議的bda的10%以上一一而且僅合80卡路里的熱量(即使削了皮,也含2.7g的纖維〕
蜂蜜:(65)可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,約80-<>%;
(8)各種氨基酸,包括人體不能合成的0種必需氨基酸,約3.<>%;
(20)與人體血清所含比例幾乎相等的0餘種礦物質,約06.<>%;
(20)<>餘種促進人體生長和代謝的維生素;
(5)多種活性酶。
有關資料證實蜂蜜的服用時間:蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。 但對有胃腸道疾病的患者,則應根據病情確定食用時間,以利於發揮其醫療作用。 如在飯前一個半小時食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌; 如在食用蜂蜜后立即進食,它又會刺激胃酸的分泌; 溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變,而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多,並能刺激腸道的運動,有輕瀉使用。 因此,胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對胃粘膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合; 而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即進食。 如在食用蜂蜜后立即進食,它又會刺激胃酸的分泌。 所以,根據身體狀況食用此粥。 有時候,閑下心,品嘗這道水果味的粥,也是一道美味。
四、小米
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小米粥是健康食品,可以单煮,也可加入一些食材一起烹煮,《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。而且小米粥的营养很丰富,很适合宝宝宝宝食用,下面介绍几种常见的宝宝小米粥做法。
小米粥
材料:小米30-50克,红糖适量。
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做法:将小米如常法煮粥。加糖即可。
小米怀山药粥
材料:怀山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。
做法:將山藥洗净搗碎或切片,與小米同煮為粥,熟后加白糖適量調勻。
小米南瓜粥
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材料:小米,南瓜,糖。
做法:
1、小米淘净,南瓜切小塊。
2、先煮南瓜10分鐘,再下小米。
3、共煮至勻,需要不時攪動,以免糊鍋。
4、煮熟即食,根據口味適量加糖。
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材料:小米100克,大豆50克,白砂糖10克。
做法:
1、將小米、黃豆分別磨碎,小米入盆中沉澱,滗去冷水,用開水調勻; 黃豆過篩去渣。
2、鍋中加入約1500毫升冷水,燒沸,下入黃豆漿,再次煮沸以後,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3、見米爛豆熟時,加入白糖調味,攪拌均勻,即可盛起食用。
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